13.1.16

　直径25センチ以上もある大きな椿？　ではなくて、クチチャンという料理に入れると抜群に美味しくなる食材。花に見える部分はガクだと思う。ミョウガのような複雑な味だ。バリのパンチのあるローカルピリ辛味料理は日本人の味覚にも合っているから、一度お勧め！

13.1.7

　バリの女の子の踊り「レゴン」は元々は男の踊りだった。その男の子が舞う「レゴン・ナンディール」を今蘇らせたら、バリ人もびっくりするような迫力ある美しい踊りになった。手探りのクリエィションに、ガムラン奏者もダンサーも夢中だ。ひとたび踊り出すと、女以上に女らしい美男子たちに大歓声！

13.1.1

　明けましておめでとうございます。このところ、バリでは毎日のようにお祭りがあります。その度に、村人たちはお供え物を神様に捧げます。果物、菓子、美しく飾った花や葉っぱ…。 南国でのんびり、と思いきや、バリ人も儀式が多いのでけっこう忙しい。でも、彼らの流儀は、楽しむこと。